POLÉVKY | |
Gulášová polévka | 75 Kč |
Kyselica s klobásou, masem a houbami | 75 Kč |
Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi | 75 Kč |
HLAVNÍ CHODY | |
Králičí stehnao pečené na našem pivu a cibuli, šťouchané brambory | 245 Kč |
Zvěřinové karbanátky, bramborový salát s nakládanou zeleninou a houbami | 215 Kč |
Dančí ragú s hříbky, máslové špecle | 265 Kč |
Pivovarský guláš z hovězího krku, houskový knedlík | 225 Kč |
Naše uzené maso, staročeská lepenice s cibulkou | 195 Kč |
Moravský vrabec, bramborový knedlík, špenát | 215 Kč |
Znojemská hovězí pečeně, houskový knedlík nebo rýže | 215 Kč |
Teplý bulgurový salát s restovanou zeleninou a sýrem feta, nebo krůtím masem | 195 Kč |
XXL klobása z naší udírny, hořčice, křen, kváskový chléb | 135 Kč |
Borůvkové knedlíky, zakysaná smetana, žahour | 185 Kč |
Smažené vepřové řízečky, bramborový salát s majonézou | 245 Kč |
1/4 Pečené kachny, červené zelí, bramborové knedlíky | 275 Kč |
Restaurace
OTEVÍRACÍ DOBA
PO-ČT: | 11:00 - 21:00 |
PÁ-SO: | 11:00 - 23:00 |
NE: | 11:00 - 20:00 |
O RESTAURACI
Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.
A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.