Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel, ve všední den od 11:00 do 15:00 a o víkendu po celý den. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:11:00 - 18:00
PÁ-SO:11:00 - 23:00
NE:11:00 - 19:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes
Čtvrtek 25. 4.
POLÉVKY
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi45 Kč
Gulášová polévka59 Kč
HLAVNÍ CHODY
Steak z vepřové pečeně, domácí hranolky, listový salát, česneková majonéza215 Kč
Krůtí prsa, grilovaná zelenina, opečené brambory Grenaille, pažitkový dip 225 Kč
Grilovaná vepřová panenka, omáčka z hříbků, opečené brambůrky Grenaille, listový salát225 Kč
Čerstvé tagliatelle s grilovanou zeleninou, bazalkovým pestem a parmazánem185 Kč
Listový salát s medovohořčičným dresinkem a grilovanou panenkou185 Kč
Hovězí maso, svíčková omáčka, houskový knedlík185 Kč
Vepřová plec na paprice, jasmínová rýže165 Kč
Smažený camembert, vařené brambory, tatarská omáčka185 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.