Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel, ve všední den od 11:00 do 15:00 a o víkendu po celý den. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Nabízíme PET lahve kytínského piva s sebou.

OTEVÍRACÍ DOBA

PO-ČT:11:00 - 22:00
PÁ:11:00 - 24:00
SO:11:00 - 23:30
NE:11:00 - 22:00 (kuchyně do 20:30)

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes
Středa 28. 9.
POLÉVKY
Slepičí vývar s masem a nudlemi49 Kč
Pikantní fazolová polévka s koriandrem, kukuřicí a zakysanou smetanou49 Kč
HLAVNÍ CHODY
Pivovarský hovězí guláš, staročeské chlebové knedlíky189 Kč
Pečená kachna, červené zelí, mix domácích knedlíků239 Kč
Smažený holandský řízek, bramborový salát199 Kč
Vepřové výpečky, špenát, bramborové knedlíky199 Kč
Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše, okurka189 Kč
Steak z vepřového karé s cibulovým ragú, fritované brambory, salátek199 Kč
Bulgurový salát s kuřecím masem, čerstvou zeleninou, sušenými rajčaty a rukolou179 Kč
Ovocné jahodové knedlíky se zakysanou smetanou, tvarohem a rozpuštěným máslem159 Kč
Čtvrtek 29. 9.
POLÉVKY
Masový vývar s masem a nudlemi45 Kč
Houbová polévka se smetanou45 Kč
HLAVNÍ CHODY
Menu - Masový vývar s masem a nudlemi, Jahodové kynuté knedlíky s máslem, cukrem, zakysanou smetanou a tvarohem159 Kč
1/4 pečené kachny, červené zelí, mix knedlíků169 Kč
Holandský řízek s bramborovým salátem149 Kč
Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka139 Kč
Vepřový steak z pečeně s medovou omáčkou, karamelizovanou cibulí a šťouchaným bramborem159 Kč
Jahodové kynuté knedlíky s máslem, cukrem, zakysanou smetanou a tvarohem149 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.