Restaurace

Jelikož Vám chceme vždy nabízet jídla z čerstvých surovin, rozhodli jsme se pro následující koncept jídelních lístků. Každý všední den máme pro vás připravenou nabídku jedné polévky a tří až čtyř hlavních jídel, ve všední den od 11:00 do 15:00 a o víkendu po celý den. Ve všední dny dále máme menu, které je platné vždy od 15:00. V tomto menu průběžně lehce obměňujeme, takže se čas od času více či méně pozmění. Na stálém lístku potom naleznete naše nápojé a malé dobroty k pivu, které pro vás máme připraveny vždy. Věříme, že si u nás pochutnáte.

Nabízíme PET lahve kytínského piva s sebou.

OTEVÍRACÍ DOBA

NE-ST:	11:00 - 18:00
ČT:	11:00 - 22:00
PÁ-SO:	11:00 - 24:00

REZERVACE

REZERVUJTE SI SVŮJ OBLÍBENÝ STŮL

Dnes

Sobota 4. 2.

HLAVNÍ CHODY
Slepičí vývar s masem,zeleninou a nudlemi	55 Kč
Zabijačková polévka (prdelačka) s kroupami	65 Kč
Vepřové kolleno pečené na černém pivu, hořčice, křen, zelný salát, čerstvě rozpečený kmínový chléb	285 Kč
Jitrnice opečená na sádle, bramborová lepenice se zelím	165 Kč
Jitrnice opečená na sádle, hořčice, křen, čerstvě rozpečený chléb	155 Kč
Kroupové jelítko opečené na sádle, smetanový křen, čerstvě rozpečený kmínový chléb	155 Kč
Ktoupové jelítko opečené na sádle, bramborová lepenice se zelím	165 Kč
Kroupové rizoto s hříbky a liškami, zelný salát	175 Kč
Zabijačkový guláš, houskový knedlík	175 Kč
Smažený řízek z vepřové krkovičky, klasický bramborový salát	195 Kč
Masové kuličky v rajské omáčce, houskové knedlíky nebo těstoviny	175 Kč
Škvarkový koláč s karamelizovanými švestkami	65 Kč

5. 2.

HLAVNÍ CHODY
Slepičí vývar s masem,zeleninou a nudlemi	55 Kč
Zabijačková polévka (prdelačka) s kroupami	65 Kč
Vepřové kolleno pečené na černém pivu, hořčice, křen, zelný salát, čerstvě rozpečený kmínový chléb	285 Kč
Jitrnice opečená na sádle, bramborová lepenice se zelím	165 Kč
Jitrnice opečená na sádle, hořčice, křen, čerstvě rozpečený chléb	155 Kč
Kroupové jelítko opečené na sádle, smetanový křen, čerstvě rozpečený kmínový chléb	155 Kč
Ktoupové jelítko opečené na sádle, bramborová lepenice se zelím	165 Kč
Zabijačkový guláš, houskový knedlík	175 Kč
Vepřové výpečky, bramborový knedlík, špenát	195 Kč
Smažený řízek z vepřové krkovičky, klasický bramborový salát	195 Kč
Kroupové rizoto s hříbky a liškami, zelný salát	175 Kč
Masové kuličky v rajské omáčce, houskové knedlíky nebo těstoviny	175 Kč
Škvarkový koláč s karamelizovanými švestkami	65 Kč
Čokoládovo-smetanový dort- bezlepkový	85 Kč

O RESTAURACI

Součástí každého správného pivovaru je hospoda. Tu naši jsme se rozhodli postavit pěkně od základu. Ve dvou patrech pro vás máme připravených přes sto míst k sezení, v létě pak dalších padesát na čerstvém brdském vzduchu. Interiér jsme navrhli tak, aby se líbil nejen hostům, ale i nám. Můžete se tedy těšit na útulné dobové prostředí, ve kterém můžete posedět se svými přáteli a nechat čas jen tak plynout, zatímco si užíváte džbánek dobrého piva. A když vám vyhládne? Pokud máte chuť na utopence ze supermarketu, moc vás nepotěšíme. Naše kuchyně je založená na práci s lokálními českými surovinami, ze kterých vám náš šéfkuchař připraví jakoukoli pochoutku od tradičních českých dobrot po naše podnikové speciality. No a pokud nás po jídle budete na kolenou prosit o recept, věřte, že naší tajnou přísadou není nic jiného, než poctivá práce a láska k řemeslu, které si naši lásku zaslouží.

A samozřejmě u nás můžete zaplatit i svou platební kartou.